Pierre-Olivier Bonhomme

Redan i tonåren började Pierre-Olivier Bonhomme sin vinmakarkarriär, genom att arbeta för Thierry Puzelat och Clos du Tue-Boeuf.

Samtidigt fann han och Thierry nya vingårdar med spännande växtplatser, gamla vinstockar och äldre sällsynta druvsorter, vilket ledde till ytterligare en egendom, vid sidan om Clos du Tue-Boeuf (som Thierry har hand om med sina döttrar). Château Puzelat-Bonhomme var ett faktum! Det här var mer än 10 år sedan. Idag rattar Pierre-Olivier Bonhomme det hela själv sedan 2014. Detta då Thierry tillslut insåg dygnens begränsning och tvingades fokusera på familjens egendom och alla andra projekt han har. Idag arbetar Pierre-O med nästan 10 hektar av egna vinstockar som varit med från start. Han köper också druvor från vänner som arbetar ekologiskt. Han gillar att hålla de gamla klonerna i vingårdarna för att behålla ursprungskänslan i vinerna och övar på ”marcoutage” för återplantering av vinstockar när det behövs.

De vita vinerna är fruktiga och flirtiga med djup och personlighet i kombination med fin syra och salt, mineralfinish. De röda är parfymerade, eleganta och fruktiga med stor drickbarhet.