Éric Texier

Svårt att sammanfatta den här killen utan att skriva en roman. Éric Texier – det svärmar så många historier och upplevelser omkring dig! Éric träffade sin fru Laurence när de läste till ingenjörer i Lyon. De älskade att dra iväg och klättra i berg tillsammans och var inte sena på att ta med sig lite gott vin att njuta i naturen (verkar inte bergsäkert men vi snackar om det gyllene 70 – talet här) Intresset för vin klättrade i takt med dem själva.

Lönen när de senare började arbeta var anständig så de började investera i vin. Här handlade det om de stora namnen. Men paret tröttnade snart på biggies och började kika utanför boxen. I vinerna från Gourgonnier, Chamonard, Trollat, Gentaz, Goyard och Guffens, bland många andra hittade dom så småningom en helt annan nivå av storhet. Ytterligare något som tråkade ut Éric, var hans arbete. Han bestämde sig för att praktisera hos Jean-Marie Guffens på Domaine Verget i Bourgogne. Detta fantastiska beslut följdes av studier på den anständiga skolan i Bordeaux. Där lärde han sig, precis som många andra av vinmakarna vi arbetar med, att göra det han inte ville göra. Efter skolan, 1995, flyttade Éric och Laurence in i ett hus i byn Charnay, södra Beaujolais. Éric gjorde sitt första vin från en gammal växtplats med Chardonnay i Saint-Véran och en ännu äldre Marsanne från Crozes-Hérmitage. År 1998 slutade Éric äntligen sitt ingenjörsjobb och buteljerade de första vinerna à la Texier.

År 2000 köpte Éric sin första vingård om 0,5 hektar i Brèzéme, en nästan bortglömd appellation precis vid gränsen till södra och norra Rhône. Eftersom det här stället handlar om politik och familjetraditioner är det verkligen svårt att köpa mark. Hur som helst, Éric har numera 4,5 hektar gamla vinstockar Syrah och Serrine i Brèzéme. År 2009 köpte han också några hektar i Saint-Julien-en-Saint-Alban, ovanför Ouvèze-dalen på andra sidan floden Rhône. Idag driver han cirka 7,5 hektar där. Förutom detta gör Éric viner från Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape och södra Rhône där han köper druvor från vänner som har den frukt han letar efter och gårdar ekologiskt. Alla viner vinifieras i Saint-Julien-en-Saint-Alban innan de skickas till Éric och Laurences vackra källare i Charnay. Så, varför bo i Beaujolais och göra vin från hela Rhône-dalen? Planen var att Éric skulle göra vin i Bourgogne men insåg att denna plats behöver mer pengar än vad två ingenjörslöner ger. Men utan förvåning, lyckades han oavsett börja göra vinerna han längtat efter, på ett alldeles briljant vis.

De röda vinerna är klassiska, strukturerade och komplexa. Ren frukt, stor längd och fina aromater med ett klart ursprung. De vita vinerna är fräscha, fruktiga och mineraliska med fin struktur.