Domaine des Marnes Blanches

Géraud och Pauline Fromont är två lysande vinmakare som träffades 2006 när de var i 20 års åldern och studerade vinodling. Två år efter att de träffats förverkligade de sin gemensamma dröm och köpte en vingård i Cesancey, södra Jura.

Både Géraud och Pauline kommer ursprungligen från Jura. Med insikten om att vackert som regionen har att erbjuda var det inget svårt val att landa just där. Domaine des Marnes Blanches är uppkallad efter den vita märgel som finns i deras första vingård. Idag har de totalt 10 hektar utspridda på tre byar: Cesancey, Vincelles och Sainte Agnès. Hårt arbete för ett brett utbud av viner som är både traditionellt oxiderade vita och toppade moderna röda. Därtill produceras macvin, vin de paille och marc. Dessutom har de 3 små barn vid sin sida.

De upptoppade vita vinerna ”ouillé” är märkta ”Reflet”. De är eleganta och mineraldrivna med massor av energi och intensiv frukt. De icke-toppade ”sous voile” är märkta ”Empreinte” och lyser med intensiv mogen frukt, typiskt nötiga noter och knivskarp mineral sälta. Deras röda viner är lätta, raffinerade, uppfriskande och blommiga.