Cascina delle Rose

Den här goda familjen har odlat 3,6 hektar vinodlingar i Rio Sordo och tre Stelle genom fyra generationer. Dessa två växtplatser ligger strax utanför vingården och bjuder på en underbar utsikt över byn Barbaresco.

Giovanna Sobrino tog över godset från sina morföräldrar år 1974 och började då göra vin under egen etikett (hennes morföräldrar gjorde vin enbart för att dricka hemma och sälja till kooperativ) År 1996 anslöt sig Italo och hans söner Davide och Riccardo till verksamheten. Davide ansvarar nu tillsammans med sin far för arbetet i vingården, medan Riccardo styr över de kommersiella bitarna, driver kontoret och tar hand om familjens Bed and Breakfast. Till egendomen hör också 1,2 hektar av hasselnöt som omger vingårdarna och hjälper till att hålla ett fint ekosystem.

Vinerna ger ett ljust och elegant uttryck av Barbaresco. Fortfarande med stort djup och god struktur!