Antonio Madeira

Antonio Madeira är född och uppvuxen i Paris av portugisiska föräldrar. Trots kärlek till Frankrike och dess viner ville han tillbaka till rötterna för att kunna visa det fantastiska uttryck som vinerna från Dao’s sluttningar kan ge. Många av de stora, gamla vingårdarna i området har sorgligt nog ryckts upp/avvecklats, så Antonios mål var att lyfta regionens tidigare ”Grand Crus” och sätta Dao på världens vinkarta igen.

Så, han drog igång sitt projekt år 2010 genom 1 hektar av 50 åriga stockar. År 2011 gjorde han sitt första vin från vingården och mycket har hänt sedan dess. Idag bor han här heltid och tar hand om 6 hektar, utspridda på 6 byar och över 23 olika växtplatser. Han jobbar med cirka 40 olika inhemska druvsorter, 20 vita och 20 röda. På vissa platser växer dessa i en salig blandning (old school-plantering) och vinstockarna är alla 50–120 år gamla. De flesta av vingårdarna ligger vid foten av Serra da Estrela. Resten hittar du högre upp i bergen. Fram till 2018 gjorde Antonio alla viner i sitt garage. Idag har han byggt sitt eget vineri.

De vita vinerna är mineraldrivna, komplexa, kryddiga och friska. De röda är eleganta med intensiv frukt, har en god struktur och stor drickbarhet.